｢全国のうまいもん・酒｣販売のハピラグは佐藤商事が運営するオンラインショップです。

カタログ・システム料・送料込み

※カタログギフトは、掲載商品が食品であっても軽減税率対象外です。

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夏と冬との寒暖の差と清涼な水に恵まれた山形県の気候風土が、米沢牛独特の肉質を造りだしています。脂の甘味と口いっぱいに広がる肉の旨味をお楽しみください。

きめの細かいサシ（霜降り）と柔らかな肉質 、甘く深みのある上品な香り 、脂肪の溶け出す温度（融点）が低く舌ざわりが良いのが特徴です。

厳選した牛タンを丸ごと１本使用し、陣中秘伝の製法により味付け、低温熟成しました。霜降り部分のタン元、赤身のタン先など牛タンの部位すべて楽しめます。

［サイズ］　トップ幅：約11×9.2mm、長さ：約40cm（37cm部分アジャスター付）、総重量：約1.0g

熟練した養鰻家たちの手で地下水を使用して大切に育てられた九州産のうなぎ蒲焼。炭火を使い香ばしく仕上げています。見た目も立派な特大サイズで贈答用にもおすすめです。